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一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上はキャペリン等の似た魚です。
本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。
回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。
名称干し柳葉魚 産地名北海道白糠町産 原材料名ししゃも(北海道白糠産)、食塩 内容量●オス15尾 ●メス15尾 賞味期限冷凍で60日 保存方法要冷凍(-18度以下)冷蔵庫で自然解凍 配送方法冷凍 販売元栄三郎商店 製造者有限会社マルダイ大森水産北海道白糠郡白糠町東3条南2丁目1 注意事項※11月中旬より順次お届けいたします。
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